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    バレンタインデー 日本酒 獺祭チョコ


    こんばんは。

    為替市場は大混乱ですが、
    そんな中でもイベントはやってきます。

    本日はバレンタインデーですね。
    日本酒好きな私にピッタリのチョコを頂きましたので
    紹介です。

    日本酒の中でも大人気となっている
    獺祭ですが、
    チョコレートも出していたんですね。

    箱には日本酒らしく稲穂が添えてありました。
    味はほのかに日本酒の香りが口に残ります。

    良いものを頂きました。

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    家庭菜園 カブ収穫!



    こんにちは。
    葉っぱが食べられてしまい
    これ以上成長は難しいことと
    土の上に美味しそうなカブの白い姿が見えるので
    これを期に収穫しました。
    写真を撮り忘れたため、収穫後のプランターです。
    ・・・この写真を見ても仕方ないですが。

    かぶは直径3cm程の小振りなものでしたが
    その分柔らかく
    味はしっかりとしており楽しめました。

    今回プランターでの家庭菜園でしたが、
    畑よりも良い点は
    暴風雨時には移動させることで
    避難させられるところですね。

    また、春になったら
    新しく始めたいですね。

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    家庭菜園 事件発生、葉が減ってる!



    成長が楽しみの家庭菜園です。

    収穫が楽しみなのですが、
    事件発生です。
    ガブの葉が随分減ってしまった様に見えたので
    近いて見たところ
    葉がかなりの量食べられてしまってました。
    虫かと思ったのですが
    よく見るとプランターの外側に鳥のふんが・・・
    鳥が食べたようです。
    ガブもダメになったわけではないし
    とりあえず今回は見守ります。

    はやく
    収穫したいです!
    楽しみ。

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    家庭菜園 だんだんとカブの形に



    家庭菜園です。
    根っこがだんだんと太くなってきました。
    少し土ま増して根を隠し
    もう少し食べれるまで待ちます。

    収穫が楽しみです。
    仕込んだ後収穫を待つ気持ちはトレードと似てますね。

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    今月ボジョレーヌーボー解禁!


    今月11/20ついにボジョレーヌーボー解禁です
    毎年話題になりますね。
    そんななかで、週刊誌やネットで話題になっているワインがありますので紹介します。

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    本格シャンパン製法(TETODO TRADICIONAL)とは
    ワインをビン詰めする際に糖と酵母を含ませ、発行させることで
    瓶内で天然の炭酸ガスを発生させ、ワインとなじませる手法。
    泡のような細かな炭酸ガスがワインに溶け合い
    素晴らしい出来になる。
    一方、大変手間のかかる手法となってしまう。

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